小龙虾以其红色的盔甲，健硕的钳子，在广大吃货心目中占据极其重要的地位。无论怎样烹制，小龙虾的美味都是无法被掩盖的，有眼光的人这时已经不仅仅是在吃小龙虾了，是在想开这样一家小龙虾店我要赚多少钱了。小龙虾用鲜红的外表，特殊的口感，在深夜美食档可是非常受欢迎的。那么客观来讲，开这样的一家小龙虾店面利润怎么样呢？
一、加盟小龙虾能赚多少钱
以餐饮行业为例，小龙虾净达40%左右。一名餐饮业内人士指出，小龙虾的进货价通常在30元到32元，都是八九块钱一只的大虾，加工后的售价在60元/斤左右。这样算来，饭店的毛利率将近100%。刨去人工、房租、水电等费用，净利润也高达40%左右。外卖小龙虾的利润则更高。不需要门店租金成本，从采购到制作方式都比较简单，很容易复制和批量化生产，可以大大降低成本。
除了以外，更重要的是单价高，小龙虾的消费额水准较高，一份2斤的冰镇小龙虾卖122元，食客往往一次会吃两三份，再配上饮料，客单价较高。美团点评数据研究院去年发布的一项调查表明，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场规模超过千亿元，上海、北京等一线城市小龙虾专营店人均消费达到90元。
二、小龙虾加盟店的注意事项
1.小龙虾品牌加盟店
这类店面因为是加盟的，需要付一定的加盟费用，加盟企业会给出整套开设饭店的解决方案，相对初接触餐饮行业的人来说比较适合，以免因自身不熟悉行业造成较大损失。
这类饭店主要问题就是客户的维护，需要依据实际经营情况不断调整方案，稳定、维护好客源。之前有一篇问答讲解如何维护餐厅客源，您可以查阅一下。
2.小龙虾夜市大排档
这类饭店主打经济、实惠，以走量为主，一般都在夜市大排档集中区域。
这类饭店不侧重店铺设计、店址的选择、人流量等问题，主要问题就是货源的价格，自身餐厅卫生及厨师烧制的口味等问题。需要寻找价格适宜、货源稳定的供货商，自身注重餐厅环境卫生，厨师需要技艺要好，能够适宜高强度工作等。
3.店址的重要性
店址的选择十分的重要，店址影响利润。合适的店址是合理的房租，附近有足够的客流量，有比较方便的交通和停车位，公共环境不错。因此一个好的店址并不是越贵越好，而是要符合以上这几点。
4.到位的服务
餐厅的服务质量是消费者能不能拥有一个好心情用餐的关键，有些餐厅仗着自己的产品好，就忽视对员工的服务工作的培训，但是消费者来吃饭的心情很好，谁都不想到店消费但是还要受气的。
5.美味稳定的产品
产品的口味和稳定性是决定消费者是否能够长期来消费的关键。很多餐厅产品的口味没有问题，但是在把握口味的稳定性方面却不到位!消费者这次吃觉得美味，下次吃却味道没有上次好了，这样的情况很影响餐厅的流量。
在这里我详细地介绍了加加盟小龙虾能赚多少钱，包括如何餐厅的服务质量、选址、产品的美味可口等等事项。其实加盟小龙虾能赚多少钱还是要看每个人自身的经营能力和管理能力，如果你只是一个刚刚进入餐饮业的小白，那么对于你来说选择还是加盟一家品牌店。好的品牌店会培训你的领导能力和业务能力，以及保证你菜品的品质，让你的经营不再举步维艰。
