萦香碳烤鱼打破了传统烤制方法的简单、粗糙，创新出“烤 + 炖”的新型复合工艺，并且所用的调料都是独家秘制香料，绝对安全美味，而且萦香碳烤鱼所用的鱼都是现杀的活鱼，顾客可以自行挑选，真正做到过程公开透明，让顾客吃得放心。萦香碳烤鱼精选四十多种中草药及调料，做到精益求精，尽量满足顾客的美味健康的标准。多年来萦香碳烤鱼一直坚持“以诚信为本”，童叟无欺，多年来在业内也是有着良好的口碑，回头客更加是源源不绝。
一、萦香碳烤鱼加盟优势是什么
1、萦香碳烤鱼工艺独特。一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创“烤 + 炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用独家秘方调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。
2、萦香碳烤鱼用料考究。精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。
3、萦香碳烤鱼口味多变。深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型，满足了不同人的口味需求。
二、萦香碳烤鱼加盟介绍
萦香碳烤鱼不同于传统烧烤，融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺，烤鱼用活鱼腌制，再加上三十余种香料、二十余种调料烹制，装入特制的盘子后以木炭烘烤而成，可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制的师傅个个身怀绝技，让所有品尝过的食客流连忘返。
萦香碳烤鱼多年来，公司始终奉行董事长倡导的“我善烹鱼、专心、用心、鱼，我欲也……”的企业发展理念。成立了由营养学者，烹饪大师共同组成的烤鱼研制课题小组。从烤鱼主辅料的选择，配方的组合，工艺流程的设计，标准计量的制定等等环节。
萦香碳烤鱼更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品口味更是一绝，适合全国各地经营，，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种，既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。
萦香碳烤鱼现诚招加盟者，不过有人会担心，饮食行业竞争如此激烈，萦香碳烤鱼加盟优势是什么呢？首先我们深入研究各地饮食习惯，将咸、甜、麻、辣、酸五味融合为一体让顾客真正感受到最熟悉的味道。同时萦香碳烤鱼一直坚持慢工出细活，虽然时间会较长，但是烤鱼的美味是其他产品所无法比拟的。萦香碳烤鱼不仅会让顾客品尝到烤鱼的美味，而且还让顾客有一种吃火锅的感觉，本公司也会为加盟者提供一条龙的全面服务，为加盟者解决后顾之忧。
