自助餐自出现在市场以来就受到人们的热爱和广泛追捧，因为花费一定的餐位费就可以在餐厅里面畅吃，只要胃口好吃得下可以随便吃多少食物。可以说自助餐是适合各种类型吃货的一种就餐方式，胃口大的人可以尽情吃个饱、钟意味道的人可以选择精致的餐点享受、喜欢各种餐点都吃一点的人绝对可以每样拿一点，所以开设一家自助餐厅是肯定会受到群众们的喜爱的，想要投资做生意的朋友不要错过呦。
一、开个自助餐店要多少钱
1、店铺租金
店铺一般开在客流量大的学校、商业圈附近，这些地区的消费能力强，有助于餐厅的正常营业。但客流量大的地区店铺租金一般比寻常地区要高一些，比如根据店铺所处城市发展情况的高低来看，一家一百平方米左右的店铺，每月店铺租金会发匪5千到2万不等。
2、店铺装修
环境给顾客带来的影响是非常重要的，好的店铺装修往往更容易吸引顾客的再次光顾。自助餐厅的装修一般以简洁大方为主，主题鲜明清晰，不能弄得五花八门，不伦不类影响顾客心情。在装修方面的花费根据店面大小和经营者的喜爱来定，一般在8万元左右。
3、设备采购
餐厅的设备主要包括餐具和电器，其中电器包含厨具、并轨等专业设备。自助餐厅的餐具根据餐厅的运营模式，要具备统一化和规范化，器物选择要大方简洁，于餐厅环境相呼应，这也是自助餐厅与一般餐厅的不同之处。厨具设备等电器要以实用为主导，尽量选择质量有保证的品牌，避免日后在维修方面出现状况。此类设备采购的花费一般在5万元左右。
4、人员工资
自助餐厅相较于普通餐厅的一大特点，就是食物由顾客自取，相应的服务员的数量就可以有所减少，这对节省餐厅人员方面的开支来说非常有利。因此，自助餐厅一般雇佣的人员有厨师、清洁工、少量服务员和收银员，人力成本大概在每月2万元左右。
5、流动资金
除了以上四点必备的资金以外，自助餐厅还需储备其他备用的资金，例如培训、食材购买、水电杂费等方面都会需经营资金的支出。这方面的资金需求根据店铺大小和经营者自身的情况，一般在2万元至10万元不等。
通过以上对于开个自助餐店要多少钱的分析，相信大家已经很清楚了。虽然开设一家自助餐厅的花费是比较不菲的，因为需要一个比较大的店面、店铺的装修要符合时尚气息、需要的烹调设备也要比较多的、自助餐厅的服务人员相对普通餐厅也是比较多的等等，但是由于自助餐的就餐方式是每个进场的顾客都要付出餐位费，所以相对来说收入也是挺多的，只要在经营上花点心思就可以成功经营，回本也是很快的事情。
