卤味是指将初步加工的原料放在配置好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤味也分为不同的种类，如四川卤味、泉州卤味、潮汕卤味等。无论哪种卤味，卤汁的配置才是关键。卤汁配置的好坏，将直接影响卤菜的色泽和口味质量。那卤味的加盟店有哪些呢？
卤味加盟店有哪些
1、杜三珍卤菜
杜三珍卤菜始创于清朝，至今已经有100多年的历史了。杜三珍卤菜主要经营酱鸭、猪头肉、卤肉等熟食，因其选料讲究，精心烹调，很快成为苏州人尽皆知的牌子。目前杜三珍卤菜不仅在国内人尽皆知在国外更是名声远扬。
2、棒棒鸡传奇
棒棒鸡传奇是四川卤味的代表之一，历经120年五代的传承，已经成为四川非物质遗产。棒棒鸡传奇精心秘制每一道川味熟食，还拥有经典拌菜、经典卤菜和休闲卤味等系列，其名号早已在川东地区被人们称赞。
3、洪濑鸡爪
洪濑鸡爪始创于1982年，也具有较长的发展历史，是泉州卤味的代表之一，主要生产以鸡爪为主的系列产品。洪濑鸡爪生产的产品具有强烈的地方饮食特点，目前，洪濑鸡爪在福建、广东、台湾一带闻名遐尔。
4、冯阿婆现卤肥肠
冯阿婆现卤肥肠系列产品是目前国内专业加工和销售鸭副产品的品牌，在多年的发展过程中，冯阿婆现卤肥肠始终紧跟消费者的需求推出消费者喜欢的产品类型，而且保证产品品质持续稳定。冯阿婆现卤肥肠品牌系列产品现深受广大消费者所喜爱。
5、煌上煌
煌上煌品牌源于江西，始创于1993年，是一家以肉制品加工为主的品牌。煌上煌总部不断进行创新发展，将传统风味与现代工艺相结合，自主研发出5大系列100多种风味，不仅被食品工业协会授予多种称号，更是赢得了广大消费者的青睐。
卤味在人们的生活中具有非常重要的地位，不管是家庭聚会，还是休闲娱乐，总是少不了卤味的身影，这就是带动卤味行业快速发展的巨大动力。上面为大家介绍了几个卤味加盟店的品牌，希望为有意向加入卤味行业的投资者提供一些参考。
