为什么我们开店要选连锁的呢，因为连锁品牌的知名度一般都是比较响的，向我们熟知的一些品牌商都是连锁的，超市是连锁的，饭店是连锁的，酒店是连锁的，火锅是连锁的。加盟连锁店最大的好处就是一开，知名度就有了。那我们想开火锅店的话，要加盟，有哪些品牌供我们选择，选哪个品牌的连锁所赚取的利益是最多的呢，这个需要我们去慢慢了解市场需求，慢慢发现哪个火锅品牌占据的市场份额是最大的。如果找到了，那就我们所需要的。
一、连锁的火锅店有哪些品牌
1.彤德莱火锅
大连彤德莱餐饮管理有限公司于2006年8月26日成立。公司总部坐落于美丽的海滨城市大连，以特色火锅连锁为主业。公司始建之初以独具特色的装修 风格、优雅温馨的服务、与众不同的火锅风味赢得了广大顾容的喜爱。
2.伴山城火锅集市
伴山城火锅集市，一锅醇厚的汤，一抹浓郁的香，自成立那天起，便以自成一体，味道浓厚的火锅席卷蓉城市场;店堂风格古色古香，明清木雕淋漓尽现，结合颇具时代感的灯饰，古朴而不腐，现实而不浮;细致入微，体贴周到的服务，让您在品清茶，赏火锅的同时，更多尝到的是浓浓的巴蜀风情。
3.翠峰苑火锅
2000年12月，一家只有七张台面的翠峰苑火锅店在威海开张。这家不起眼的火锅店会成长为引领“放心品质”的指向标，成为“欢乐火锅”的代名词与缔造者。历经十余年风雨历练，翠峰苑火锅遍布国内五省，二十五个城市，经营门店数量达到230余家。
4.东来顺
东来顺的百年历史和独树一帜的清真餐饮文化，以及享誉全国的东来顺品牌，于1996年正式走上特许加盟的连锁发展之路，成立了东来顺连锁总部，并逐步建立起一套适应现代企业生产规模化与消费者需求多元化相结合的正规连锁机制。
5.巴人媳妇火锅
巴人媳妇火锅成绩：公司因人性化暖心的服务和考究用料打造出的地道川渝火锅老味道让广大食客蜂拥而至。也正是因为这样高品质的产品，使得众多明星也不惜走一趟来到店里享用一番，这里面不乏范冰冰、黄晓明这样的大牌明星。
连锁的火锅店有哪些品牌，根据上面的市场调查可以看到，一共是有5家火锅店的品牌知名度是在我们口中口口相传的。当然，各个火锅品牌所推的产品，所创造的特色，所坚持的理念都不一样，我们要开属于我们的火锅店的话，我们得为我们自己的火锅店定一个详细的经营方向，针对人群的消费在多少钱左右等一些事项。我们自己有了初步对开店的规划之后，我们可以选择适合我们的品牌商加盟，以达到双方共赢的局面。
