大家好,今天小编给大家带来的美食是烧瓠子。。这是一道家常菜,很多人应该都很喜欢吃。这道菜需要一条瓠子,葱姜蒜等一系列调味,都是家里必备。小编看着口水都要流出来了,大家快来跟着小编一起学吧。快点来吧,准备起来。
主料
瓠子 :1根辅料
五花肉 :适量青椒 :半个
蒜子 :适量
红椒 :半个
具体步骤
1.瓠子洗净削皮切成丁备用
2.加入油,放入洗好的瓠子,翻炒
3.加水没过瓠子。
4.煮开后放一勺鸡精。
5.盖盖子,焖一会儿。
6.盛出即可。
红烧瓠子最好要勾芡一下,烧的时候不要加水,用小火烧出原汁原味,因为瓠子有土腥味,最好起锅前加蒜子烧一会。