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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇对半分
2.手撕成条状
3.韭菜洗净后切段
4.胡萝卜擦丝
5.热锅倒油
6.倒入杏鲍菇翻炒
7.炒出水分变软后,倒入胡萝卜继续翻炒
8.加入蚝油翻炒均匀
9.然后加入韭菜炒匀断生
10.最后加入适量盐,鸡粉调味即可
烹饪技巧
韭菜易熟,不需要太早放,也不需要炒太久。
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