自制电饭煲奶油蛋糕,是一道好吃的面点。做法稍微有一点复杂,但是所用的食材很简单,主要有面粉、白砂糖、鸡蛋和牛奶。学会做这道电饭煲奶油蛋糕后,以后足不出户你就可以吃到美味的蛋糕了。需要注意的是,电饭煲蛋糕功能一跳掉就开锅出炉,不了保温焖锅,以免回缩。
主料
面粉 :200牛奶 :1盒
鸡蛋 :5个
一些装饰物糖 :适量
奶油 :适量
辅料
糖 :50白醋 :2滴
具体步骤
1.分离蛋清。
2.蛋黄
3.蛋白打到奶油状。
4.蛋黄加入牛奶,面粉,糖搅匀
5.把蛋白的三分之一放入蛋黄里搅匀
6.蛋白和蛋黄全部混合搅匀。
7.蒸。
8.好。
9.抹上奶油
10.装饰豆。
1、蛋白必须打到倒扣都不会掉。