“爸爸说咬起来跟肥肉一样……”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖甜糕的做法步骤
1、粉类材料加250水混合均匀
2、一半红糖,盐,剩余的水倒入锅中
3、煮开红糖水
4、倒入混合好的米浆中
5、米浆隔热水打成糊状
6、分一半米浆倒入剩余红糖拌匀(有些小颗粒蒸完后更香)
7、倒入1/3容器的白浆(容器可以小一点,有茶碗什么的更好)
8、再倒入黑浆,放入葡萄干,放桌上摔一摔让浆结合的更好。葡萄干用筷子稍微戳一戳不会掉
9、放入蒸锅大火25-30分钟
10、蒸熟出来放凉
11、整个都倒扣过来了
12、正反面,切成块,开吃!