主料
鱼 ：一条（大小均可）辅料
土豆 洋葱 芹菜 五香粉 味精 ：适量蒜 葱 料酒 ：适量
具体步骤
先把 鱼杀好，，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟
把自己喜欢吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤鱼是会加热就会熟了。
准备烤火时省略......用夹鱼的东东把鱼夹到烤架上开始烤了
刚才烤的里面，现在烤烤外面，等里外都受点热后再刷油。
现在开始刷油了，里外都要刷油哦，要边刷边烤做好几遍哦。。看！我表姐的粗手都被看到了，嘻嘻
刷油后要烤一烤。
多烤几次后，你看鱼皮都有点脆脆黄黄的了就可以加别的料了。
喷些料酒，要翻来覆去了喷。
里面也多喷喷哦
再里外都喷喷酱油。
五香粉洒些。
烤好的鱼，看到外面都脆脆的感觉，外焦里嫩哦。
