这道椰奶烤木瓜是一道十分常见的美食,这道美食听这名字有点奇怪,有些小伙伴想说木瓜还能烤着吃?是的,木瓜真的能够烤了吃,并且烤了的木瓜的味道十分好吃,如果你没有吃过这道椰奶烤木瓜,那你就一定要去尝一尝,我想你一定会喜欢吃这道美食的。
主料
木瓜 :2个椰奶 :80ml
辅料
糖 :适量具体步骤
1.将木瓜洗净剖开去种
2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。
3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
4.加一层韭菜,撒一层盐。
5.放一层茄子,撒一层盐。
6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末。
7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。
8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。
4.放入烤箱200°烤15-20分钟即可
1、在木瓜上划几刀是为了更好地与椰奶的味道融合,注意不要划穿木瓜。