地方特色之美味灯笼椒炒无骨鸭爪怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸭爪产于福建龙岩，是一个客家小吃，这款地方特色之美味灯笼椒炒无骨鸭爪十分美味而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，手残党也不用怕，还等什么呢，赶快和小编一起来制作这款地方特色之美味灯笼椒炒无骨鸭爪。

主料

无骨鸭爪 ：5个
灯笼椒 ：100

辅料

生抽 ：一小勺
油 ：一小勺
盐 ：一茶勺
蚝油 ：一小勺
蒜 ：一粒

具体步骤

1.无骨鸭爪先提前解冻。

2.灯笼椒洗净后并切小块。

3.无骨鸭爪切小块。

4.下油热锅后爆香蒜米。

5.倒入提前准备好的无骨鸭爪煸炒一下。

6.加入适量的水，倒入调味料稍焖十分钟，盛出备用。

7.下油热油后，倒入灯笼椒炒至断青。

8.倒入无骨鸭爪翻炒均匀，盛出即可食用。

烹饪技巧

焖的时候加一些水，防止干锅。