主料
红薯 :2个芝士 :4片
辅料
黄油 :1粒牛奶 :半袋
具体步骤
1.红薯对半切开
2.入微波炉ding高火8分钟至成熟
3.将黄油及芝士放入碗内,微波炉高火10秒钟融化即可。芝士的量因人而异,我放了1.5片
4.趁热将薯泥挖出至碗中与黄油和芝士搅拌至均匀,后加入牛奶增加奶香气。我用了半袋牛奶哟
5.简简单单的薯泥,虽未加一颗糖渣,但已然香甜扑鼻!快快填入到薯皮当中吧!
6.覆盖芝士,放入预热好的烤箱中,上下火,180度,8分钟烤出诱人的焦黄色泽
1.红薯最好挑选圆滚滚身形的,这样做出来的卖相更好看~(春节菜场没开门,我的红薯是大长脸哈)2.若是家里有pizza用的那种马苏里拉芝士碎那是最好不过的了。鉴于平日不大涉足西餐,我买了片装的,拉丝效果不是很明显,卖相也不够服帖,但味道是一样的啦~3.怕胖的亲可以不放黄油,牛奶也可用脱脂型的哟