黑啤酒面包怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
酵母 ：5
盐 ：5
冰水 ：180

辅料

具体步骤

1. 面粉300g，酵母5g，盐5g，冰水180g，搅拌30分钟。

2. 不用发酵，直接分割成6块面团。

3. 把面团搓成长条，打个结再折到中部。

4. 放在烤箱里，选择发酵那一档，20分钟。

5. 30克纯碱面，溶解在500克水里。把面团放进去浸泡1分钟。

6. 烤箱预热220度，烤15分钟。