其实好多的我做起来多是很简单 所以今天推荐给大家 的就是好吃的小煎肉丁,其实听名字就知道是一道很家常的菜,所以大家可能好多的人都已经是吃过这道菜的了 ,但是其实今天还是想要介绍给大家,因为其实这道菜真的是很喜欢吃,很好吃。
主料
肉 :500辅料
小尖椒 :200孜然 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
香菜 :适量
具体步骤
干辣椒切碎切小段
看你喜欢吃大点的还是小点的我建议小点,小点做好以后更香脆一点
准备蒜切片,干花椒,葱段备用
放入植物油烧热
油热以后(不用冒青烟,只要热就行了)开最小火,放入干辣椒段,稣到干辣椒段变色放入花椒。
直到干辣椒段变得有点黑(只是一点点黑,不然就会有胡得味道,)就快速放入鸡胸肉丁,(鸡胸肉点可以提前用生抽,料酒,淀粉腌制一下,也可以不用。)