色味俱全的鸡蛋西红柿汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2个

辅料

香油 ：适量
姜 ：适量
海鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

西红柿洗净，切成滚刀块。

葱、姜、蒜切碎。

鸡蛋磕到碗里。

把鸡蛋搅拌均匀。

锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

放入西红柿翻炒。 添加少许凉水和盐。

开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。

烹饪技巧

西红柿要选熟透的，这样做出来的汤比较好喝。