酱油拌茼蒿是一道制作十分简单的正餐前的冷盘,茼蒿的清淡滋味配上酱油的咸香,使得茼蒿的滋味更上一层楼,还在等什么呢,快来尝尝美味的茼蒿吧,其中含有丰富的维生素以及矿物质,有助于促进人们肠胃的蠕动,有助于消化吸收,非常适合人们食用呢!
主料
茼蒿 :350辅料
油 :2勺盐 :1勺
酱油 :少许
具体步骤
1.茼蒿去老的,摘两段
2.水烧开后下入茼蒿
3.已经焯过水的茼蒿
4.热锅烧热油,下少许盐和酱油
5.然后关火下入茼蒿拌一下即可
6.已经做好的茼蒿
茼蒿很嫩焯水不要焯太久,,这样拌,油不放太多也可以,吃的比较健康。