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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切丝
2.准备蒜蓉
3.热锅,放入蒜蓉爆香
4.将土豆丝放入锅中快炒
5.等炒到变色,放入适量盐
6.放入酱油
7.放入陈醋
8.翻炒均匀即可起锅装盘
烹饪技巧
1、土豆切丝,特别适合做醋溜2、土豆切好丝后,一定要放入清水中浸泡,一是去掉多余的淀粉,二是避免氧化变颜色
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