枸杞菊花粥是一款养颜神器,不仅可以提神醒脑还可以美容养颜,糯米可以暖肝、补中益气、健脾止泻适合老年人食用,冰糖可以和胃、健脾、润肺止咳,枸杞和菊花就更不用说了,它们是中医里药用价值极高的药材,枸杞菊花粥不仅药用价值很高而且味道也很不错,甜而不腻
主料
梗米 :50大米 :50
胎菊 :10朵
鲜菊花 :1朵
辅料
冰糖 :30枸杞 :20粒
具体步骤
1.准备食材。
2.米用水冼净放在沙锅中。
3.胎菊提前用水清洗。
4.鲜菊花撕下花瓣用淡盐水提前浸泡清洗以去除农药残留。
5.将洗过的胎菊和米一起在锅中,大火煮开。
6.煮至锅中水沸腾,转小火,当锅中汤汁变成金黄色时,将胎菊捞出继续小火煮粥。
7.粥一直保持小火煮制并经常搅动,煮至汤汁浓稠时,加入冰糖。
8.当粥中冰糖溶化时,加入鲜菊花和枸杞,再煮两分钟即可食用。
1、如果没有胎菊,可以用杭白菊代替。2、如果不介意,胎菊也可以不用捞出,一直随粥煮制。