平菇肉末汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

平菇 ：150
猪肉末 ：50

辅料

生姜 ：1小块
小葱 ：1根

具体步骤

1.准备食材：平菇洗净泥沙，然后泡水。猪肉分别切成肥肉和瘦肉末。生姜切丝，小葱切段。

2.坐锅放植物油加肥肉煎炸。然后放平菇翻炒。

3.加水至没过平菇，然后放入姜丝。

4.水煮开5分钟后放入瘦肉末。

5.稍微煮一下肉末就可以放生抽和蔬菜精了。

6.最后放入小葱段，出锅。

烹饪技巧

平菇先用植物油加肥肉煎出的油翻炒一下，会更加香！