小花兔饼干做法简单，造型可爱，小盆友一定喜欢！绝对值得一试。玩烘焙。这类的黄油造型小饼干，需要耐心。浓浓奶香、酥、甜，制作很简单，适合烘焙新手特别是初次烘焙饼干的朋友，很容易成功会让你信心大增的。别看它样子简单，味道是吃一个还想再吃一个。
主料
低粉 ：100黄油 ：55
辅料
可可粉 ：5糖粉 ：40
巧克力 ：适量
蛋黄 ：1个
具体步骤
原料
黄油软化，加入糖粉，用手动打蛋器打至发白。
加蛋黄，搅打均匀。
将黄油分成2份，一份3分之2，筛入70克低粉。一份3分之1，筛入30克低粉和5克可可粉，用橡皮刮刀拌匀。用手揉成面团，包保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
冷藏好的面团分成若干个小面团。
表面盖保鲜膜，擀成0.5厘米厚。
撕掉保鲜膜，用模具切出饼干坯。如果饼干坯很软，无法移至烤盘，可以放入冰箱冷冻10分钟。
摆入烤盘
烤箱预热170度，上下火，烤盘放入烤箱中层，烤15分钟，熄火后焖5分钟。
烤好的饼干放凉，用融化的巧克力画出小兔子的眼睛就好了
