主料
蛋糕粉 :300鸡蛋 :2个
黄油 :125
椰丝 :45
巧克力豆 :100
辅料
香蕉(越熟越好) :2根红糖粉 :60
香草精 :1茶匙
具体步骤
合家福,材料都全啦,可以开工啦。
软化黄油,加入糖粉,我这里用了一半红糖一半糖粉。 搅拌至软绵。
加入鸡蛋和香蕉,每次一鸡蛋,一香蕉,搅拌均匀加下一组。然后倒入香草精,搅匀。可能看着有点诡异,但是相信我,你没做错。
加入椰丝,面粉,用刮刀搅拌均匀。
拌入巧克力,然后分到烤盘里。 烤箱预热200度。烤15分钟。
测试是否烤熟:用竹签/牙签插到蛋糕中间,拉出来的竹签是干净的,那就烤好了。
叮!时间到,稍微凉一下就可以开吃啦