它又称菊花脑。它即是一种食材,也是一种药材。它的做法有很多种,下面我要介绍清炒菊花菜。清炒菊花菜这道美食的做法非常简单。因为菊花菜的营养非常丰富,所以在炒的过程中,不要加太多的调味料。同时要大火快炒才不会出现太多的汤汁。
主料
菊花菜 :300g辅料
盐 :适量油 :适量
蒜泥 :适量
具体步骤
1.菊花菜洗好
2.将菊花菜切碎
3.蒜泥
4.生粉
5.将蒜泥放入锅中,编出香味
6.再放菊花菜
7.放生粉勾芡
8.放盐,将菜糊在一起,就行喽
9.成品
这样弄糊的菜特别营养好吃的,清香味哟,大家可以试试的