易做的芹菜肉片炒年糕怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

年糕 ：300

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
火腿 ：适量
猪肉 ：适量
西芹 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片

2.火腿切条

3.西芹切条

4.年糕切段

5.锅时放油烧热倒入肉片翻炒

6.肉片炒散炒焦黄

7.加入西芹火腿胡萝卜大大翻炒

8.炒至菜变色加入年糕

9.快速炒匀

10.加入盐炒匀

11.加入酱油翻炒

12.炒匀后加入辣酱翻炒入味

13.不停的翻炒

14.炒好后装盘

烹饪技巧

加入年糕炒的时候要小火炒了，或是加点水炒炒