周末有个好天气简直是倍爽啊有没有，今天就来做一个香喷喷的菱角焖排骨尝尝吧，如此美味营养又健康的一道佳肴，你还在等着什么呢，吃货们都自己动手做一做吧，自己亲自做的才能全身心敞开肚子吃，无污染无添加这才是绝对的健康食品哦，还等什么了美味开动了
主料
菱角500g排骨350 ：适量辅料
生姜适量油适量盐1勺鸡精1勺蚝油1匙小葱适量料酒1匙 ：适量具体步骤
排骨用清水浸泡一小时去血水，期间多次换水。菱角用清水冲一下，控干水份
准备好生姜丝、切葱花、葱白和葱叶分开放。
锅热倒入少许油，放入排骨煎炒。
煎炒至排骨焦黄，撒入料酒
放入葱白、姜丝翻炒出香味。
倒入菱角翻炒均匀，加入一碗开水。加上盖中大火焖煮
加上盖中大火焖煮调入盐、蚝油转大火翻炒几下
关火撒入葱花即可出锅。
