简单的玛奇雅朵怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

拉式奶泡杯 ：1组
温度计 ：1支
汤匙 ：1支
义式浓缩咖啡 ：30㏄
全脂鲜奶 ：90㏄

辅料

具体步骤

1. 将义式浓缩咖啡倒入容量约90㏄的咖啡杯中备用。

2. 将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中，插入温度计，隔水加热至约60℃后熄火，盖上盖子及滤网，上下快速抽动滤网，把空气打入鲜奶中，上下抽动约25下后，打开盖子和滤网，静置约30秒。

3. 用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除，留下下方细緻的奶泡备用。

4. 取作法2上层奶泡装入作法1的咖啡杯至满杯即可。