家常炸年糕蘸酱怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：250

辅料

油 ：适量
生姜 ：5
蒜 ：2瓣
芝麻酱 ：适量
纯净水 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：5粒

具体步骤

1.切年糕

2.先把切好的年糕过水洗一遍

3.锅里热油

4.放入配料后放入年糕

5.待年糕表面金黄色即可

6.捞出年糕

7.放入芝麻酱蒜蓉的调味料里即可

烹饪技巧

炸年糕注意不要油锅不要有水，不然很危险的