百利甜提子磅蛋糕是一款蛋糕，蛋糕是过生日必不可少的一款食品，但是很多人不喜欢吃蛋糕，大多数时候，生日的时候，蛋糕只是一个摆设，都是用来浪费了，没有真正的吃进肚子，大概是因为蛋糕奶油比较多，很多人不愿吃，但是这款蛋糕不同，一定会受到人们喜欢的。
主料
面粉 ：适量黄油 ：适量
辅料
椰蓉 ：适量具体步骤
黄油室温软化，提子用适量百利甜酒泡着
粉类混合过筛备用，用打蛋器将黄油打顺滑，分三次加入糖粉，将黄油打至颜色发白，体积增大
用打蛋器将黄油打顺滑，分三次加入糖粉
倒入百利甜酒，切拌翻拌混合至面糊有光泽。蛋液分次加入打发黄油，每次打至吸收后再加入下一次进行打发，避免油水分离。最后一次加入混合后，黄油蓬松有光泽。
将蛋糕糊倒入模具，用刮刀抹平表面放入东菱烤立方烤箱，上火110度，下火170度，最下层进行烤制，这个烤箱的特点是底下有块聚热能板，能把发热度管的热能聚集在一起，通过这块板使食物受热更均衡,所以温度上火只要110度，下火170度，放最下层，烤20分钟后，拿出蛋糕用刀子在表面划一刀。继续入烤箱烘烤约20分钟.
