主料
瘦肉 :80白果 :30颗
排骨 :100
辅料
生粉 :适量小葱 :适量
盐 :适量
陈皮 :适量
油 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.瘦肉片,排骨事先用油盐,姜丝,生粉腌好备用;
2.白果去壳去皮,陈皮泡发洗净;
3.大米小米淘洗一下沥干;
4.把大米小米入炖盅;
5.加入白果和陈皮;
6.把腌好的排骨瘦肉片入炖盅;
7.然后加入适量的开水;
8.按电子炖盅说明,在外围也加适量开水;
9.盖好盖子,炖约两小时,食用前加盐调味,下一点葱花增香即可!
现在天冷,晚上可以弄好,电子炖盅预约好时间,早上起来就有暖心粥喝啦,美味加分~