主料
五花肉 ：500鸡蛋 ：1-2枚
辅料
花椒麻椒 ：共20粒左右盐 ：适量
红薯粉 ：适量
玉米粉 ：适量
具体步骤
1. 买好五花肉，直接让卖肉的机器切片
2. 放入盐，花椒麻椒腌制30分钟后放入鸡蛋拌匀
3. 放入淀粉适量的加水，能够刮浆就可以！注意淀粉多一点没事，少了绝对不好吃
4. 差不多这样就可以了
5. 倒入食用油
6. 六成热后 放入肉块（肉块下去 有很多小泡泡冒出就可以）现在你就不挺的翻转
7. 看到2面金黄色就可以出锅了
8. 酥脆的点心出锅啦！装盘开吃吧 (*^__^*) 嘻嘻……
肉不能够太瘦，个人觉得五花肉是最好，也有用前腿肉来做刮浆的时候，能够挂住不往下流就可以
