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自制奶酪包怎么做好吃

菜谱 阅读(1.31W)
自制奶酪包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

相比于中式早点而言,我更喜欢吃甜甜的奶酪包当做早餐,让一天的工作充满满满的活力。做法简单易学,只要准备好食材,看完具体过程和步骤,你一定可以学会哦,学会了记得给家人尝尝你的手艺。那么接下来就让我们看看具体的制作过程吧。

主料

面粉230
鸡蛋45
糖 :35
盐 :2
黄油 :17
淡奶油 :85
牛奶 :50
酵母 :4

辅料

奶粉 :20
奶油奶酪 :150

具体步骤

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第2张

1.准备所有材料

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第3张

2.除黄油外的所有液体放入盆里搅拌均匀

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第4张

3.在放入面粉,酵母粉要放在角落里,不要和盐糖接触,搅拌后揉成面团

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第5张

4.揉至10分钟左右加入黄油,在揉10分钟左右这样就可以盖好发酵成2倍大

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第6张

5.在排气分两个揉好后放到烤盘里在次发酵2倍大

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第7张

6.170度烤20分钟左右,烤几分钟后记得加盖锡纸,我忘记了火有点大了

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第8张

7.把面包切成四分后,把奶油奶酪和淡奶油加适量的糖打至粘稠抹在面包里,周围也涂满

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第9张

8.在粘满奶粉

自制奶酪包怎么做好吃又简单 第10张

9.奶酪包就做好啦

烹饪技巧