主料
黄油 :100抹茶粉 :一大勺
白糖 :70
鸡蛋 :2个
低筋面粉 :90
泡打粉 :2/3小勺
辅料
红豆 :50具体步骤
1. 准备材料
2. 黄油从冰箱拿出,用吹风机快速如软化
3. 分次加入白糖
4. 打发黄油
5. 分次加入鸡蛋
6. 搅拌均匀
7. 倒入红豆
8. 搅拌均匀
9. 筛入低粉、抹茶粉和泡打粉
10. 搅拌均匀
11. 模具上铺上油纸(抹油脱模不好脱)
12. 倒入面糊
13. 中层,160度50分钟,10分钟给中间划道口子
14. 切片
1.模具上铺上油纸,我这次抹油发现脱模不好脱,大家注意啦!2.把方子的糖分减少了。原方子有些甜。