有个小伙伴跟我说他有一次去湘菜馆吃了一次芹菜香干炒肉就此对这道菜念念不忘,好像再尝尝这道菜,其实芹菜香干炒肉是一道很简单的家常菜,自己在家都能做。这道菜以芹菜、香干和五花肉为主要食材亨煮而成,简单又好吃,喜欢这道菜的小伙伴们赶紧动手试试吧!
主料
香干 :5片芹菜 :1根
五花肉 :100克
辅料
盐 :1小勺蒜 :3瓣
生抽 :1汤匙
料酒 :1汤匙
详细步骤:
第一步
五花肉洗干净后剁成肉沫
第二步
大蒜切片
第三步
香干切片
第四步
芹菜洗干净切段
第五步
起锅烧油,先放入蒜片爆香,然后放入五花肉翻炒
第六步
倒入生抽和料酒,继续翻炒
第七步
倒入香干,加点盐
第八步
最后放芹菜,翻炒均匀即可