焖排骨怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

大豆油 ：
白砂糖 ：
酱油 ：
醋 ：克
葱汁 ：克
姜汁 ：克
花椒 ：克

具体步骤

1. 将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。

2. 勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。

3. 勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。

4. 把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成。