双层无边披萨的做法 双层无边披萨-培根、萨拉米披萨 双层无边披萨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双层无边披萨的做法步骤

• 1、将所有面饼材料混合和成面团，揉呀揉，使劲的揉，揉到劲道光滑不沾手(至于必须揉到扩展阶段，个人觉得可以不用,那样太累人，偷个懒。）

• 2、面团发酵到两倍大，白白胖胖的很可爱。（大概1.5小时）。

• 3、馅料：洋葱、什锦菜、培根、萨拉米、意大利面酱（反正都是番茄味的用这个更省事）。

• 4、把发酵好的面团揉面，排除空气，分成三等份后继续醒发10分钟，取一份压成面饼，擀成同烤盘大小的饼，将烤盘上涂一层油放入面饼，用叉子叉些小孔儿防止烤时起鼓。

• 5、在面饼上涂一层橄榄油，醒一会儿。

• 6、放上意大利面酱，涂抹均匀。

• 7、撒一层马苏里拉芝士。

• 8、放一层培根。

• 9、撒一层什锦菜、马苏里拉芝士。

• 10、再放一层萨拉米肠。

• 11、再撒一层什锦菜，放上洋葱，撒一层马苏里拉芝士。

• 12、烤箱预热后，200度，烤制20分钟。（15分钟时取出撒一层马苏里拉芝士）