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“蕾丝翻糖蛋糕,适用于party,婚庆场合。”
1、隔热水将鸡蛋与糖打发至稠
2、离热水继续打发至软三角
3、拌入低粉
4、将软化的黄油与牛奶拌入
5、烤箱预热180度烤制18分钟左右
6、将蕾丝粉20g加入26-28g开水,用高速打蛋器打发40秒左右,刷在蕾丝模具上,等1到2小时干了之后使用。
7、将翻糖皮擀成自己需要的大小,放在蛋糕上
8、进行自己diy翻糖蛋糕
9、用水沾上去就行了
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