食材明细
奶盐香葱苏打饼的做法步骤
1、牛奶加热到微温30度,把酵母放进去溶解。
2、黄油隔水溶解。
3、材料B的粉类掺和在一起,加进溶解后的黄油和牛奶酵母,揉成粉团。
4、然后把去掉水分的葱末揉进粉团里头。
5、揉好的葱面团盖上松弛30分钟。
6、在案板上撒上一点高筋面粉,把面团放上去擀成大约2mm的面皮,然后用带齿的圆吸印出形状。
7、把做好的饼干排列在刷了油的锡纸上,中间预留一点位置。每个饼干用叉子叉上一些小孔,静放松弛15分钟。
8、最后推进预热170度烤箱,上下火烤大概15分钟就可以了。