可可美式华夫饼的做法|可可美式华夫饼怎么做

“一直想做华夫饼，倒不是觉得它有多好吃，而是喜欢华夫饼的造型，有菱有角的方格子像极了一大整块巧克力。前几天淘宝店铺有活动，就毫不犹豫的败了回来，当然也就迫不及待的试做了，还不错，以后用它做蛋糕试试，看出来是啥效果。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

可可美式华夫饼的做法步骤

• 1、将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛

• 2、黄油切块加热融化成液态

• 3、打入打散的鸡蛋搅匀

• 4、放上细砂糖

• 5、倒入牛奶

• 6、放上配方里的盐搅匀

• 7、筛入粉类拌匀至无颗粒

• 8、将面糊装入裱花袋均匀挤入模具内，提起模具轻摔几下震出空气

• 9、烤箱180度预热，中层170度15分钟

• 10、出炉倒扣即可，不粘模具真给力，倒扣的过程就脱模了。筛上糖粉挤上巧克力酱，外皮有点酥，内心还是软软的，好吃的可可华夫只需30分钟就制作完成了。