>
1、不是导入模具而是用刮板涂在模具上,烤制20分钟即可。
2、先将蛋糕脱模,反过来,将奶油用刮板涂在蛋糕卷上。
3、卷成卷状后切开即可。
为什么低筋面粉适量?蛋黄蛋清分开,根据蛋黄的量搅拌低筋面粉,成糊状就可以了。然后,倒入打发的蛋清,简单搅拌就可以了,不要破坏已打发的蛋清的气泡。
图文推荐