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苹果小蛋糕的做法|苹果小蛋糕怎么做
烘焙
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食材明细
主料
苹果
(3个)
鸡蛋
(2个)
辅料
红糖
(3汤匙)
面粉
(3汤匙)
酸奶
(3汤匙)
酵母粉
(2汤匙)
配料
盐
(一点)
原味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
苹果小蛋糕的做法步骤
1、苹果先削去皮,再去核和籽,然后切成薄片。
2、把鸡蛋和红糖放进玻璃碗里打散。加入面粉、酸奶、酵母粉和盐,搅拌均匀。
3、取几个圆形小蛋糕模,在里面垫上烘焙纸。
4、在模具里放入切好的苹果片,再倒入准备好的面糊。
5、烤箱预热到180度,把盛着苹果面糊的模具放进去烤20分钟即可。
小窍门
去皮苹果,一碰到空气就会马上变黄。要避免这种情况,可以在苹果上洒一点柠檬汁。
苹果洗净后,把去核刀从苹果柄周围插进去,一直插到底,转一圈,再把去核刀拔出,苹果的核和籽就去掉了
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