食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咸味肉松小餐包的做法步骤
1、除了黄油其他材料加入面包机中,鸡蛋打成全蛋液倒入2/3,剩下的刷表面
2、等一发之后再加入黄油揉至出膜,我从来没揉出过手套膜,但是面包一样软绵。继续二发,发至2.5倍大
3、面团排气分割成8等份,松弛10分钟
4、擀成牛舌状加入肉松,卷起
5、放置温暖潮湿的环境下发酵至2倍大,刷蛋液撒芝麻装饰
6、烤箱180度预热10分钟,烤12分钟上色出炉,放烤架上等待冷却
7、很软很松哦,对于不太爱吃甜的人,自己做更合胃口