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“缤纷的夏日鲜果,绵软的戚风蛋糕,加上清新香甜的铁塔奶油,赏心悦目,回味无穷!”
1、烤好六寸戚风蛋糕晾凉脱膜备用。
2、蛋糕上筛上一层糖粉(或抹奶油)。
3、边缘用奶油裱花。
4、装饰以缤纷鲜果。
5、装盒,冰箱冷藏保存。
奶油根据需要酌情确定用量。这次的蛋糕,家人要求少放或不放奶油,所以用一层糖粉代替奶油抹面,然后加以极简的奶油裱花装饰。
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