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海苔苏打饼干 的做法|海苔苏打饼干 怎么做
烘焙
阅读(2.78W)
食材明细
主料
低粉
(100克)
干酵母
(1克)
小苏打
(1/8小匙)
海苔碎
(4克)
蛋液
(25克)
牛奶
(15克)
色拉油
(25克)
辅料
盐
(1/4小匙)
咸鲜
(
口味
)
烘焙
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
海苔苏打饼干 的做法步骤
1、过筛低粉和小苏打入容器。
2、加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐注意分开放,中间用
面粉
隔开。
3、加入蛋液、色拉油,根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶,让面团能成团且不松散不湿粘。
4、用保鲜膜包裹面团,松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。
5、切成约7CM*3CM的长方形,中间轻轻压一道模线。
6、用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。
7、烤箱预热180度,上下火,中上层烤15分钟。
标签:
海苔苏打饼干
苏打饼干
海苔
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