“这是一款家庭版的杯子蛋糕,butter-cream可以应用于可种各样的西式点心,并且简单易学。推荐给大家!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
杯子蛋糕的做法步骤
1、第一步准备所有的原料,并且打开烤箱预热,180度,预热十分钟。
2、将主料的前四样干粉类混合。
3、将主料中剩下的材料混合搅拌。
4、将步骤2和3搅拌混合。
5、将蛋糕液倒入模子,放入烤箱。180度需要烤制18-20分钟。
6、将烤好的蛋糕取出,并且晾凉。因为裱花要用到黄油,预热会融化,所以蛋糕必须要晾凉。
7、将室温软化好的黄油打发。
8、接着加入糖粉(糖霜)和牛奶一起搅拌,知道搅打出合适的奶油即可。
9、最后裱花,并且装饰。这样就完成了!
小窍门
这款蛋糕其实是很light的,所以不用怕胖。而且这款蛋糕保持期长,可以再冰箱里放5天都不会变硬。