菠萝蜜麦芬蛋糕的做法|菠萝蜜麦芬蛋糕怎么做

“浓郁的菠萝蜜味道加上蛋糕的香甜，烘好的蛋糕散发着很浓郁的菠萝蜜的香味，那份滋味，闭上眼睛，好好想象一下吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝蜜麦芬蛋糕的做法步骤

• 1、黄油切小块，软化后电动打蛋器低速打散，加入细砂糖，中速打至膨发

• 2、蛋液分次少量加入黄油中，，每次搅打至完全融合

• 3、菠萝蜜果肉切丁，加入鲜奶搅匀备用

• 4、将低粉和泡打粉过筛加入

• 5、将菠萝蜜丁和鲜奶加入

• 6、将蔓越莓倒入搅拌均匀

• 7、拌好的面糊倒入模具7分满，并在表面另撒一些蔓越莓作为装饰烤箱预热180度，上下火中层20-23分钟即可

小窍门

材料：
A：低筋粉80克泡打粉1/2小匙
B:黄油50克细砂糖40克鸡蛋45克菠萝蜜果肉60克鲜奶30克
C：蔓越莓30克