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1、取一盆倒入转化糖浆碱水和色拉油
2、用打蛋器打发糖浆和油
3、倒入面粉用勺子搅拌均匀,和成面团放入冰箱冷藏1个小时
4、面团分成20克一个,红豆沙馅料搓成25克一个圆球,依次包好
5、用月饼模具做好放入烤盘,烤盘内事先刷一点点色拉油,月饼表面刷一层鸡蛋液!放入预热好的烤箱,180度30分钟
6、烤好的月饼
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