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兔斯基红豆包的做法 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子 兔斯基红豆包怎么做

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兔斯基红豆包的做法 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子 兔斯基红豆包怎么做

我在送外卖的时候认识了兔子。
兔子说小时候他酷爱看电视,电视机是放在父母屋里的,他从放学开始看,看到爹妈都上床睡觉了还在看,然后总是被不耐烦的爹给拖回自己房间。接着兔子看到窗外漆黑一片,就开始哭着喊,“太阳下山了,功课做不完了!!”——哈哈哈哈,~我最喜欢他的这个段子了,比起他写作文频繁使用“使出了吃奶的力气”这个比喻句来,我还是更爱“太阳下山了。。”这段,哈~
以此表情来纪念那个看电视不做功课的时光~

食材明细

主料
  • 面粉 (235克)
辅料
  • 汤种 (75克)
  • 豆沙 (适量)
配料
  • 酵母 (4克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (15克)
  • (1/2)
  • (1大勺)
  • (65克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

兔斯基红豆包的做法步骤

  • 兔斯基红豆包的做法 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子 兔斯基红豆包怎么做 第2张

    1、汤种的准备:20克面粉,100克水搅拌均匀,小火加热到粘稠状态

  • 兔斯基红豆包的做法 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子 兔斯基红豆包怎么做 第3张

    2、汤种放凉后,除了黄油,和面团的其余材料混合揉匀,加入黄油,揉至面筋扩展。(直接交给面包机了)发酵20分钟后观察下面团,可以用手戳一下,如果组织不塌陷,或者不迅速反弹,那就是发酵完成了。

  • 兔斯基红豆包的做法 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子 兔斯基红豆包怎么做 第4张

    3、分割成小块,塑性

  • 兔斯基红豆包的做法 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子 兔斯基红豆包怎么做 第5张

    4、包入红豆馅儿

  • 兔斯基红豆包的做法 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子 兔斯基红豆包怎么做 第6张

    5、二次发酵至2倍体积,刷上蛋液

  • 兔斯基红豆包的做法 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子 兔斯基红豆包怎么做 第7张

    6、烤箱180度预热,烤15分钟