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油焖小龙虾的做法|油焖小龙虾怎么做
家常菜
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食材明细
主料
小龙虾
(三斤)
辅料
啤酒
(一瓶)
紫苏
(适量)
花椒麻椒
(适量)
姜
(适量)
食用油
(适量)
蒜
(适量)
原味
(
口味
)
未知
(难度)
油焖小龙虾的做法步骤
1、清洗小龙虾,用牙刷刷洗干净,多洗几遍,用开水焯一下
2、油稍温,多倒点食用油,倒入花椒麻椒,姜蒜豆瓣酱,炒出味道后,倒入小龙虾翻炒几遍,倒一勺耗油,少许料酒,倒入啤酒,加入几片香叶
3、啤酒与小龙虾水平线位置,煮十几分钟即可。
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