葱花烘蛋的做法|葱花烘蛋怎么做

“大葱炒蛋的升级版”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱花烘蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打散。

• 2、加入盐、黄酒、清水调匀。

• 3、加入葱花调匀。

• 4、平底不粘锅入底油，小火烧热。

• 5、倒入蛋液，会自动铺满锅底。如果蛋少锅大，可以转动锅子，让蛋液均匀铺满锅底。

• 6、待蛋液半凝固状态时，借助锅铲如图卷起蛋饼。

• 7、卷起后的样子。

• 8、切块装盘即可。