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1、食材:土豆(已洗净去皮)、胡萝卜(已洗净去皮)、香葱。
2、用擦菜板擦成丝。
3、清洗土豆里的淀粉,捞出待用。
4、随后,将胡萝卜也用擦菜板擦成丝。
5、接着,将土豆丝下入沸水中焯开2分钟。
6、然后,合入胡萝卜再煮1分钟捞出控干水分。
7、放入大碗里。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的酱油。
10、加适量的芝麻油。
11、搁入香葱拌匀即成。
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